大創(chuàng)百貨 - 透由 BPM 提升資訊傳遞，超越顧客期待

文：黃子豪

大創(chuàng)百貨

發(fā)布時(shí)間： 2018-06-01 17:45:00

集團(tuán)管理 企業(yè)流程管理

創(chuàng)意實(shí)用　貼近生活

　　大創(chuàng)百貨在全世界25個(gè)國(guó)家共有4000多家分店! 承襲日本「大創(chuàng)株式會(huì)社」提供消費(fèi)者低價(jià)位、高品質(zhì)購(gòu)物樂趣之精神，自「西元2001年8月」在臺(tái)灣開設(shè)第一家分店以來，至今已邁入第1４年，在臺(tái)也有42家以上的分店。大創(chuàng)以令人吃驚的39元低價(jià)，提供多元化的生活用品，商品種類琳瑯滿目，從女性最愛的彩妝用品，到輕巧方便的廚房小物、學(xué)生必備的文具用品；更有許多小朋友喜愛的創(chuàng)意玩具，以及美味可口的食品，如此廣泛的物品選擇，是來自于大創(chuàng)百貨想要傾聽和滿足顧客需求的願(yuàn)望。

　　幾乎所有出售的商品都是大創(chuàng)自行研製的自有品牌，大創(chuàng)致力研發(fā)獨(dú)特的商品以滿足顧客對(duì)各類商品的需求；除了注重商品質(zhì)量以外，對(duì)産品設(shè)計(jì)，包裝和其他方面也嚴(yán)格要求。大創(chuàng)的目標(biāo)是研發(fā)和銷售出對(duì)顧客真正有用的商品，成為大家採(cǎi)買日常用品的首選。

更多資訊：http://www.daiso.com.tw/about.php

訊息即時(shí)　超越顧客期待

　　大創(chuàng)以低價(jià)格、高品質(zhì)銷售日常用品雜貨、食品、玩具策略，在臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)不景氣環(huán)境中逆勢(shì)成長(zhǎng)。讓每個(gè)消費(fèi)者，能夠在舒適環(huán)境中，從九萬(wàn)多件商品中選擇所需商品；且每月不斷推陳出新一至二千件商品，與日本商品同少，讓消費(fèi)者感到物超所值。

　　大創(chuàng)的行銷策略是由消費(fèi)者決定，大創(chuàng)百貨只能不斷追趕消費(fèi)者的需求。臺(tái)灣大創(chuàng)副總經(jīng)理西谷晃司認(rèn)為：『追趕需求同時(shí)，需提升大創(chuàng)百貨內(nèi)部資訊傳遞，以利高層進(jìn)行決策下達(dá)』。

　　亞太地區(qū)市場(chǎng)以臺(tái)灣資訊導(dǎo)入為首要，大創(chuàng)百貨要求資訊系統(tǒng)功能需與當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)及文化結(jié)合，供大中華地區(qū)大創(chuàng)百貨所有店舖使用，不需再額外導(dǎo)入當(dāng)?shù)刭Y訊系統(tǒng)。然而評(píng)估後決定選擇鼎新的，完整資訊服務(wù)解決方案，讓大創(chuàng)百貨資訊應(yīng)用從臺(tái)灣走出全世界。

掌握消費(fèi)習(xí)性　逆轉(zhuǎn)勝

　　大創(chuàng)系統(tǒng)導(dǎo)入由WMS、ERP直至POS系統(tǒng)，西谷先生認(rèn)為營(yíng)業(yè)資訊以紙本記錄尚難以掌控，因此要求資訊單位將相關(guān)營(yíng)業(yè)單據(jù)全面進(jìn)行電子化管理。

　　大創(chuàng)以客戶需求為導(dǎo)向，訂定公司未來策略目標(biāo)。過去大創(chuàng)僅使用低價(jià)策略吸引顧客大量採(cǎi)購(gòu)，不會(huì)在意客戶買什麼，也不管什麼賣的好。然而在不景氣的環(huán)境之中，客人只會(huì)選擇真正需要的商品，低價(jià)低銷量成為經(jīng)營(yíng)一大難題。漸漸地大創(chuàng)開始分析客戶的消費(fèi)習(xí)慣，針對(duì)地點(diǎn)、天氣、品類(日常雜貨、食品、玩具)、商品組合價(jià)格帶、客單價(jià)、來客數(shù)，進(jìn)行客戶消費(fèi)行為分析；但大量的資料仍僅能以紙本記錄，人工分析統(tǒng)計(jì)作業(yè)困難。

　　經(jīng)資訊部劉家榮主任評(píng)估後，期待透由EasyFlow電子表單系統(tǒng)進(jìn)行資訊記錄、傳遞與管理。大創(chuàng)導(dǎo)入系統(tǒng)第一階段以店舖日?qǐng)?bào)(如圖一)、出貨日?qǐng)?bào)為主。劉主任歸納日?qǐng)?bào)問題如下：

• 每日需人工記錄收銀機(jī)發(fā)票數(shù)，並計(jì)算店舖營(yíng)收資料提供給百貨業(yè)者。

• 每家店舖平均需花半天時(shí)間人工填寫店舖日?qǐng)?bào)，因擔(dān)心資料有誤，必須安排二人進(jìn)行核對(duì)工作。

• 每日需人工核對(duì)出貨日?qǐng)?bào)與店舖日?qǐng)?bào)的進(jìn)貨資料。

　　依據(jù)系統(tǒng)整合特性，店舖人員只需上電子表單填寫店舖日?qǐng)?bào)，按下『更新』鍵，系統(tǒng)會(huì)將前一天的收銀機(jī)、店舖等相關(guān)營(yíng)業(yè)資訊呈現(xiàn)於表單上，降低店舖人員填寫錯(cuò)誤機(jī)率；總部也不需派專人進(jìn)行資料核對(duì)，店舖人員只需填寫天氣狀況及處理作廢發(fā)票，不需再填寫大量營(yíng)業(yè)資料。籍由EasyFlow系統(tǒng)流程管理，輕鬆將全省42家及倉(cāng)庫(kù)日?qǐng)?bào)匯整至總部，提升整體營(yíng)運(yùn)效能，讓管理資訊能夠更加精準(zhǔn)、確實(shí)。

▲圖一、店舖日?qǐng)?bào)管理即時(shí)掌控各門店當(dāng)日銷售狀況

　　古有明訓(xùn)：『知彼知已、百戰(zhàn)不殆』，大創(chuàng)店舖管理除了記錄店舖日?qǐng)?bào)資訊外，也應(yīng)用日?qǐng)?bào)資料進(jìn)行店舖業(yè)績(jī)曲線分析(圖二)。針對(duì)各店舖、各年度、銷售額、來客數(shù)、客單價(jià)比較，得知各店舖年度來客數(shù)、客單價(jià)及銷售額狀況，進(jìn)行店舖管理改善。

▲圖二、日?qǐng)?bào)資料進(jìn)行店舖業(yè)績(jī)曲線分析

　　劉主任有提到店舖管理應(yīng)用。過去各門市備品申請(qǐng)都是填寫紙本門市『備品申請(qǐng)單』向總部申請(qǐng)，由總部彙整各門市所需項(xiàng)目，再統(tǒng)一運(yùn)送到各門市。因紙本數(shù)據(jù)難以正確統(tǒng)計(jì)各門市真正需求，只好針對(duì)門市需求即時(shí)提供所需數(shù)量；現(xiàn)在透過電子表單（圖三），讓庫(kù)存管理透明化，方便總部備貨。

▲圖三、庫(kù)存管理透明化，總部即時(shí)備貨

　　總部針對(duì)店舖備品管理，會(huì)查詢各門市每月備品申請(qǐng)量的歷史資訊(圖四)，作為本次申請(qǐng)數(shù)量的衡量依據(jù)，避免各門市申請(qǐng)超量；也可作為總部每月最低庫(kù)存量的參考；門市也可透過EasyFlow流程，追蹤目前備品申請(qǐng)?zhí)幚磉M(jìn)度，有效控管門市庫(kù)存。

▲圖四查詢各門市每月備品申請(qǐng)量的歷史資訊

活化門店?duì)I運(yùn)　訊息集中暢通

　　大創(chuàng)百貨仍不斷持續(xù)展店，店舖資訊管理顯得更為重要，因此在資訊應(yīng)用的領(lǐng)域需要不斷精進(jìn)。接下來店舖在訂單管理方面，能夠精準(zhǔn)估算到貨量與時(shí)間；在流程管理方面，應(yīng)用『推訂在庫(kù)單』進(jìn)行資料彙整及統(tǒng)計(jì)，以利後續(xù)有效管理店舖所需庫(kù)存量。店舖管理的基礎(chǔ)是信息集中與暢通，未來資訊傳達(dá)與溝通將會(huì)藉由EasyFlow來實(shí)踐，集中監(jiān)控店舖信息，讓企業(yè)集團(tuán)成員間資源共用、彼此共同發(fā)展、合作共贏。

▲感謝大創(chuàng)百貨股份有限公司專案負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì) 主任 劉家榮(右)、接受鼎新專訪 ，BPM諮詢部黃子豪 經(jīng)理(左)

更多案例