什麼是供應(yīng)鏈管理?SCM對企業(yè)的重要性|鼎新電腦
文:吳欣珊
企業(yè)在產(chǎn)品的銷售經(jīng)營上,往往不會考量到供應(yīng)鏈管理的流程規(guī)劃,但現(xiàn)今的商業(yè)環(huán)境與以往不同,高度競爭與客戶不斷提升的期望,藉由做好供應(yīng)鏈管理,才能更準時的提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與優(yōu)良服務(wù),增強企業(yè)競爭力,因此,如何做好供應(yīng)鏈管理,是未來企業(yè)在面臨變動環(huán)境中所必須執(zhí)行的環(huán)節(jié)。
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什麼是SCM供應(yīng)鏈管理?
供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management,SCM),簡單說明,是指原料從採購進入工廠,進行生產(chǎn)製造,最終完成訂單交付產(chǎn)品,並進行售後服務(wù)的整體流程管理,但中間涵蓋了供應(yīng)商、製造商、倉庫、物流與通路進行有效率的組織規(guī)劃,進行原料配送、產(chǎn)品製造、運送與銷售等流程整體管理模式,確保產(chǎn)品從生產(chǎn)到售出都能有效率且不間斷執(zhí)行。
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為什麼要進行SCM供應(yīng)鏈管理?
以往的管理模式僅存在單位的管理,例如物料管理、物流管理、存貨管理等,但如果只有單位內(nèi)實踐管理,無法連同外部供應(yīng)商等條件,整體執(zhí)行一個完整規(guī)劃並同步運作,是無法達到實質(zhì)的管理效益的。進行供應(yīng)鏈管理的主要目的,是藉由整體的規(guī)劃管控,優(yōu)化整體供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié),達到訊息即時流通、成本控制、存貨管理的流程掌控。
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SCM供應(yīng)鏈管理的4大優(yōu)勢
如上所述,供應(yīng)鏈管理為一個整體流程管控,也可視為流程再造,藉由企業(yè)內(nèi)外的整體規(guī)劃,增加企業(yè)在製造生產(chǎn)的體質(zhì)強度,讓作業(yè)流程更有彈性應(yīng)對局勢,下列4點是執(zhí)行供應(yīng)鏈管理的優(yōu)勢:
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降低供應(yīng)鏈成本
藉由預(yù)測管理整體供應(yīng)鏈的作業(yè)成本預(yù)估,排除流程中的不穩(wěn)定因素與不確定性,減少庫存浪費,降低缺料風(fēng)險,估算運送時間、運量評估等,協(xié)助降低供應(yīng)鏈成本。
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提高供應(yīng)鏈韌性
應(yīng)對隨時變動的政經(jīng)局勢,面對市場的迅速轉(zhuǎn)變,做好供應(yīng)鏈管理,可靈活應(yīng)對外部變因,將外部因素影響降至最低,即時資訊與智慧預(yù)測可以協(xié)助提升精準決策,因應(yīng)現(xiàn)況調(diào)整生產(chǎn)流程,提高供應(yīng)鏈對應(yīng)變化的韌性。
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提高生產(chǎn)效率
藉由高度的資訊流通性,預(yù)測系統(tǒng)提醒定時維護,協(xié)助機臺維持穩(wěn)定運作,提升生產(chǎn)流程效率與產(chǎn)能,而未來的自動化流程也能協(xié)助分析出準確的出貨與交付貨物時間,讓整體供應(yīng)鏈運作可以更有效率。
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改善品質(zhì)
其體現(xiàn)在客製化產(chǎn)品上,客戶反饋意見能即時傳達至研發(fā)團隊,讓研發(fā)與製造團隊在掌握客戶需求下,讓供應(yīng)鏈體系即時接收,運用AI學(xué)習(xí)與資訊改進產(chǎn)品設(shè)計與生產(chǎn),迅速回應(yīng)客戶期待。
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由於趨勢不斷變動,供應(yīng)鏈模式也會因時勢而不斷轉(zhuǎn)變,做好供應(yīng)鏈管理,相對較不容易因為外在因素而影響流程作業(yè),導(dǎo)致無法生產(chǎn)延遲交期等狀況產(chǎn)生,最終影響到企業(yè)信譽與營收。
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執(zhí)行SCM供應(yīng)鏈管理的5大內(nèi)容
由於供應(yīng)鏈管理是一個複雜的過程,中間環(huán)節(jié)如有延誤或其他狀況發(fā)生,將會大幅影響後續(xù)談妥的出貨、交期甚至是上市時間,因此如何規(guī)劃、執(zhí)行與控制將是SCM管理的首要重點。以下是SCM中最重要的5大內(nèi)容:
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SCM管理重點1:供應(yīng)鏈規(guī)劃
在真正開始執(zhí)行產(chǎn)品的物料採購前,需要規(guī)劃確保所有資源是否到位,藉由設(shè)置的規(guī)劃與作業(yè)方法進行監(jiān)控整體供應(yīng)鏈流程是否如實執(zhí)行,並以最低成本、高效率的狀態(tài)並維持整體作業(yè)品質(zhì)進行後續(xù)生產(chǎn)與運送。
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SCM管理重點2:採購
在採購前,除了進行供應(yīng)商比價,確認MOQ以外,需與供應(yīng)商建立一系列流程與時間管理機制,從定價、運送到付款流程,運用方法監(jiān)控管理,並同步整合供應(yīng)商提供的貨物與紙本收據(jù),包含提貨單、出貨單等貨物運送至生產(chǎn)部門的重點單據(jù),最終核對交付供應(yīng)商的貨款等
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延伸閱讀:什麼是MOQ?了解MOQ對製造業(yè)的優(yōu)劣與影響
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SCM管理重點3:生產(chǎn)製造
生產(chǎn)製造是供應(yīng)鏈管理中最為重要、也是時間跨度最長的部分,從安排生產(chǎn)、產(chǎn)品測試、包裝、安排運送等作業(yè)都是生產(chǎn)製造的重點項目,其目標在於準時完工並產(chǎn)出,且生產(chǎn)流程中如何維持產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)效率等評估也是重點環(huán)節(jié)。
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SCM管理重點4:物流配送
在確認交期後的物流運輸安排、配送時間、人員配送時需進行的收款交貨流程等作業(yè)內(nèi)容都含括在內(nèi)。
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SCM管理重點5:退換貨與售後服務(wù)
供應(yīng)鏈管理中的問體處理環(huán)節(jié),從產(chǎn)品問題支援、產(chǎn)品瑕疵回收等系統(tǒng)建立作業(yè)流程,避免出現(xiàn)時間延誤等狀況,降低顧客滿意度。
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供應(yīng)鏈本身管理的環(huán)節(jié)與細節(jié)眾多,上述5點是最容易影響到供應(yīng)鏈管理流程中的環(huán)節(jié),因應(yīng)每個不同製造業(yè)所重視的環(huán)節(jié)不同,其供應(yīng)鏈管理重點有些微差異。除了找出關(guān)鍵因素,如何進行規(guī)劃、執(zhí)行並整合流程,是除了環(huán)節(jié)外的癥結(jié)點。
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SCM供應(yīng)鏈管理的4個發(fā)展關(guān)鍵
世界局勢瞬息萬變,供應(yīng)鏈的複雜也增加了管理難度,但供應(yīng)鏈管理的轉(zhuǎn)變?nèi)杂袔讉€重要的發(fā)展趨勢方向,也是必要執(zhí)行的4個關(guān)鍵:
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時間管理與速度提升
時間與速度的管理是企業(yè)加強競爭優(yōu)勢的重要關(guān)鍵,由於供應(yīng)鏈中的環(huán)節(jié)若無掌控得當,時間與速度上都會因此影響整體供應(yīng)鏈的運作,藉由合理規(guī)劃,讓物流與訊息的傳輸無時差,即時完成客戶需求,減少存貨成本以提升整體供應(yīng)鏈的競爭力。
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品質(zhì)與生產(chǎn)率的提升
供應(yīng)鏈管理由於牽涉到許多環(huán)節(jié),但主要需確保每個環(huán)節(jié)運作銜接時,能維持一定品質(zhì)。例如運送的品質(zhì)好壞會顯現(xiàn)在供應(yīng)商備貨數(shù)、物料品質(zhì)等跡象,後續(xù)將影響到生產(chǎn)品質(zhì),最終影響到使用者。當供應(yīng)鏈管理有效運作,對製造業(yè)而言,提升整體生產(chǎn)效率,減少公司內(nèi)部存貨,更能有效加強生產(chǎn)管理。
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組織精簡化
由於供應(yīng)鏈本身就是一個龐大的流程,其組成的企業(yè)類型與本身就有一定的作業(yè)複雜性,加上流程整合,不僅需要因應(yīng)時勢調(diào)整,更要一段時間的磨合期。因此理想狀態(tài)像關(guān)於合作供應(yīng)商、物流商能夠精簡數(shù)量,並提供全球範圍內(nèi)統(tǒng)一標準的作業(yè)流程,組織精簡化將有助於供應(yīng)鏈管理的流暢。
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提升客戶滿意度為宗旨
以往的完成指標以訂單交貨週期與完成訂單比率作為評斷點,但現(xiàn)今則是提升顧客滿意度作為評斷標準,不論是交貨、運送、退換或服務(wù),都是以提升顧客滿意度作為出發(fā)點執(zhí)行,藉此達成長久合作目標。
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未來新技術(shù)協(xié)助SCM供應(yīng)鏈管理的2個新趨勢
要推動供應(yīng)鏈管理的效能加成,除了數(shù)位轉(zhuǎn)型外,還有因時事問題而導(dǎo)致的分散供應(yīng)鏈議題,讓供應(yīng)鏈管理環(huán)境更加複雜,因此發(fā)展快速的新技術(shù)如數(shù)據(jù)中控平臺及AI智能,將是未來協(xié)助企業(yè)管理供應(yīng)鏈的新趨勢,而新技術(shù)與新觀念,如何幫助企業(yè)進行供應(yīng)鏈管理?以下2點是未來新技術(shù)能幫助企業(yè)進行供應(yīng)鏈管理的模式:
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1.既有數(shù)據(jù)預(yù)測未來供應(yīng)鏈週期
引入數(shù)據(jù)中控平臺餵養(yǎng)與企業(yè)相關(guān)的資料庫及數(shù)據(jù),再以新技術(shù)生成式AI的導(dǎo)入,AI作為中控平臺的大腦運行,以往的週期歷史數(shù)據(jù)進行採購週期、生產(chǎn)週期、運送時間等資訊進行推算,預(yù)測未來各環(huán)節(jié)的處置時程,並給予員工建議,不論是推估物料及成品所需的安全庫存水平,或生產(chǎn)設(shè)備的保養(yǎng)維護週期等,預(yù)防突發(fā)狀況來臨或調(diào)整而導(dǎo)致不及應(yīng)對,降低可能的成本損失。
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2.自動化模擬,即時運算變因
現(xiàn)在少量多樣和急單已成常態(tài),不論是時間的調(diào)整、產(chǎn)能的追加、物流的控制等,在相關(guān)改變或調(diào)整的資訊及數(shù)據(jù)記錄至中控平臺後,由人工智能進行即時運算,不以流程觀念驅(qū)動整體供應(yīng)鏈調(diào)整,而是運算後給出供應(yīng)鏈中各執(zhí)行單位的單點建議,人員執(zhí)行的數(shù)據(jù)回饋後再重新運算,不斷優(yōu)化整體供應(yīng)鏈模式,以期提升供應(yīng)鏈韌性,滿足客戶需求。
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數(shù)位轉(zhuǎn)型是未來的必定趨勢,但要推動企業(yè)內(nèi)部達成並不容易,更何況是橫跨外部廠商的供應(yīng)鏈管理,但首先是企業(yè)的思維要開始轉(zhuǎn)變,從原先的技術(shù)導(dǎo)向,邁入數(shù)據(jù)導(dǎo)向;從原先的數(shù)據(jù)驅(qū)動流程,逐步轉(zhuǎn)至數(shù)智驅(qū)動組織,藉由中控平臺內(nèi)的AI大腦,依據(jù)不同情境進行自分析、決策和執(zhí)行,減少供應(yīng)鏈的資訊時差,驅(qū)動組織連結(jié)性,也是企業(yè)在新時代面臨外在條件不斷變化的局勢中,推動供應(yīng)鏈管理邁向新里程碑的根本轉(zhuǎn)變。
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如何執(zhí)行SCM供應(yīng)鏈管理?
但執(zhí)行供應(yīng)鏈管理是個浩大工程,除了自身的各單位內(nèi)部的流程整頓外,重點在於如何整合供應(yīng)商與物流,加強溝通管道的傳輸零時差,確保整體運作如計劃執(zhí)行,將是未來提升整體競爭策略的重要利器,而以下3點是執(zhí)行供應(yīng)鏈管理的幾個重點:
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提高供應(yīng)鏈的整體運作意識
以原先的企業(yè)體系運作而言,僅著重在自家公司的整體流程優(yōu)化,但以一個產(chǎn)品從無到有的誕生環(huán)節(jié)來說,從供應(yīng)商採購?fù)赀\送至工廠,生產(chǎn)完畢交貨的物流運輸,都是一起運作的環(huán)節(jié),所以如何提升整體供應(yīng)鏈的運作意識與共識,進行供應(yīng)鏈的整合與重組,提高生產(chǎn)效率,增進供應(yīng)鏈效率,是執(zhí)行供應(yīng)鏈管理前的關(guān)鍵。
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現(xiàn)有供應(yīng)鏈進行整合
由於對製造業(yè)而言供應(yīng)鏈早已存在,重點在於如何整合並優(yōu)化流程的作業(yè),透過即時訊息加強管理作業(yè),對自身的關(guān)鍵核心業(yè)務(wù)進行優(yōu)化、流程作業(yè)精簡化,非核心業(yè)務(wù)外包並順理流程,便於管控,提高企業(yè)的核心競爭力。
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導(dǎo)入系統(tǒng)運用與加強訊息流通性
訊息共享是供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ),現(xiàn)今的無線網(wǎng)路技術(shù)發(fā)達,即時通訊的科技發(fā)展也不斷更新,搭配系統(tǒng)軟體如ERP等,做到資料庫系統(tǒng)、資訊系統(tǒng)的內(nèi)容共用與追蹤,提升整體作業(yè)反應(yīng)能力,即時發(fā)現(xiàn)問題,提升供應(yīng)鏈作業(yè)效率。
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供應(yīng)鏈的改造與優(yōu)化,由於從供應(yīng)商、製造商、物流業(yè)者都相互影響,流程再造也會引發(fā)結(jié)構(gòu)的部分變動,造成適應(yīng)期變長,耗費時間甚鉅,但整體而言,未來的供應(yīng)鏈趨勢即便不斷變化,供應(yīng)鏈管理都是製造業(yè)者想要提升競爭力的關(guān)鍵。
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做好SCM供應(yīng)鏈管理的成功案例
一九八三年成立的力肯實業(yè),主銷售美國與歐洲市場,申請多國的專利權(quán)認證,確保力肯競爭優(yōu)勢,在強健的研發(fā)能力打底之下,奠下成為氣動打釘槍領(lǐng)導(dǎo)廠商的穩(wěn)固基礎(chǔ)。
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但在2015年開始,面對少量多樣訂單的市場趨勢,組織人力不變,產(chǎn)能卻無法跟上,有著下述困境:
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資訊不流通
以往數(shù)據(jù)僅能人工整理,店單數(shù)與流程無法即時更新,跨系統(tǒng)資料未銜接,從備料到排程耗費許多時間等管理成本,作業(yè)效率無法提升。
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倉庫管理困境
產(chǎn)品線眾多加上物料複雜程度增加,人工作業(yè)造成物料管理相對耗時耗力,也容易導(dǎo)致盤點誤差。
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也因為大環(huán)境變動加劇,讓力肯決定迎向智慧製造的第一步:數(shù)位化作業(yè)與企業(yè)轉(zhuǎn)型智慧化,這也讓力肯有了下列轉(zhuǎn)變:
訂單、生產(chǎn)數(shù)據(jù)化
藉由建置透明化平臺,讓數(shù)據(jù)能統(tǒng)整到系統(tǒng)裡,打破跨部門的資訊不流通問題,加快決策速度,簡化管理並讓決策快速執(zhí)行,提升整體作業(yè)效率,應(yīng)對市場的快速變動挑戰(zhàn)。
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供應(yīng)商偕同升級,倉儲流程再造
將供應(yīng)商納入共同精進的成員,打造如同電子業(yè)供應(yīng)鏈的管理水平,讓供應(yīng)商協(xié)助EC平臺所需條碼、送貨單據(jù)產(chǎn)出及回覆交期送貨時間,出貨訊息零時差;以PDA收發(fā)料取代料卡手抄與登打,擺脫人為事後補單與填寫料卡的時間與人為失誤,節(jié)省下來的工時思考如何再做流程改善。
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藉由智能物流、智能現(xiàn)場等系統(tǒng)引入,透過eKB電子看板即時呈現(xiàn),實現(xiàn)拉式生產(chǎn),現(xiàn)場節(jié)省20~30%存貨空間,製造週期縮短六天,整體存貨金額降低一千四百萬元,減少兩位帳務(wù)登打人力,在帳料即時一致的狀態(tài)下,存貨資料正確率達到100%,實現(xiàn)力肯的數(shù)位轉(zhuǎn)型路徑。
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延伸閱讀:力肯實業(yè)釘接智能製造
延伸閱讀:智慧工廠是什麼?核心架構(gòu)、目標、技術(shù)完整介紹
結(jié)論
相對於企業(yè)內(nèi)部的整頓,供應(yīng)鏈管理整體流程的複雜程度高,也相對不易處理,但現(xiàn)今全球化時代來臨,面對地緣策略與可能變因,供應(yīng)鏈管理是除了企業(yè)內(nèi)部的管理延伸至合作廠商的整合,未來是否能以不同策略執(zhí)行供應(yīng)鏈管理面向不同環(huán)境變動增強流程彈性,將是整體供應(yīng)鏈管理是否做好的考核,也是未來應(yīng)對變動市場的重要趨勢。
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